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    • 中华老字号
    • 河北省省级非物质文化遗产

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    企业简介

    三百年老字号 九代人吃槐茂
    中国酱业历史悠久的老字号之一;
    广受欢迎的中华老字号

    槐茂酱园始创于1671年(康熙十年),是中国酱业历史悠久的老字号之一,其两大名产槐茂甜面酱、槐茂酱菜因原料优质、工艺精湛、酱香浓郁而闻名古今。1901年,慈禧太后途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,赐名“太平菜”,寓意“天下太平”?;诨泵鹈娼从牖泵床?,槐茂也形成了集酱油、食醋、腐乳等五大系列的调味佐餐产品家族,成为世代人青睐的调味佐餐品牌!

    甜面酱行业标准制定者
    产能10万吨的甜面酱生产基地

    2014年,槐茂确立了发展成为“国内甜面酱行业标准制定者”的战略,进而筹备投资建设新厂。2017年,全新的生产基地落成,甜面酱产能达到国内少有的10万吨(一期产能达3万吨),酱油、醋、酱菜等调味佐餐产品达3万吨。未来槐茂将继续传承三百多年的酿酱技艺与经营哲学,并持续进行产品、工艺与技术的创新,秉承“始终满足每一代消费者的需求”的发展理念,承担起将中华酱文化进行品牌输出、推广至全世界之责,成为中国酱文化的代表品牌。


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