• 夏季-热门标签-华商生活 2019-07-14
  • 审计署:19万套房子空置 数百亿元资金闲置 2019-07-14
  • 时政要闻--北京频道--人民网 2019-07-11
  • 全球通周刊第七十三期 2019-07-11
  • 从2018年全国两会看民生“新获得” 2019-07-08
  • 习近平主席讲话弘扬“上海精神” 助力打造共同繁荣引擎 2019-06-09
  • 地震发生前到底有无“前兆”?专家:目前无确定的一一对应现象 2019-06-08
  • 【砥砺奋进六十年·全国主流媒体宁夏行】非遗文化技艺助农民脱贫 2019-06-07
  • 浙大科研团队15载攻克歼20等飞机装配系列难题 2019-06-06
  • 深化人才发展体制机制改革 推动军民融合不断深化拓展 2019-06-06
  • 江南造船厂:长兴岛上军舰的“摇篮” 2019-06-05
  • 胡锦涛总书记是咱强国论坛网友 2019-06-05
  • 【理上网来·喜迎十九大】塞尔维亚驻华大使:中国的发展是其他国家望尘莫及的 2019-06-04
  • 全国政协委员、北京师范大学党委书记刘川生谈“加强大学生核心价值观教育” 2019-06-04
  • 湖南省首届科技创新战略咨询专家委员会成立 2019-06-03
    • 中华老字号
    • 河北省省级非物质文化遗产

    3d开奖号:3d打印

    酱工业旅游

    酱工业旅游导览图
    槐茂厂区分布
    槐茂厂区分布
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 停车场
    • 取货区
    • 1百年酱缸大晒场
    • 2酱文化广场
    • 3创新17°坡度双层玻璃钢顶棚晾晒池
    • 4自主研发圆盘制曲机
    • 5槐茂企业展厅
    • 6槐树手绘墙

    1百年酱缸大晒场

    百年酱缸大晒场,是由二百四十口百年酱缸组成,其中历史最久的是清中期的缸,缸沿平直,釉面光洁,虽经历近二百年的风吹日晒,仍然能保存完好。它们就像是一个个身经百战的老兵,见证着槐茂昔日的风采,守护着槐茂今日的传承!

    2酱文化广场

    酱文化广场主要承载着相关酱文化活动的举办,曾在这里举办第一届槐茂面酱节等活动,参观者可以在这里体验传统的打面酱、打酱油等内容,除此之外,酱文化广场矗立着一个高6米的槐茂甜面酱罐,整个罐身离地18米,是槐茂厂区独具特色的标志物!


    3创新17°坡度双层玻璃钢顶棚晾晒池

    槐茂依旧坚持“太阳光自然晒酱”老传统,阳光晒制好甜面酱。结合厂区纬度,创新采用17°坡度双层玻璃钢透光顶棚晾晒池,让面酱以最佳的角度接受阳光照射,实现全封闭的太阳能晾晒棚。 


    4自主研发圆盘制曲机

    槐茂是国内创新采用圆盘制曲用于纯面酱制曲的企业,提高生产效率的同时,通过对温度和湿度的精准控制,解决传统制曲通风量不均问题,生产出优质曲料。


    5槐茂企业展厅

    2017年“槐茂企业展厅”在保定槐茂食品科技有限公司建成开放。穿越古今,共同品味源远流长的中华酱文化,见证300余年间槐茂传承传统工艺、精益求精、繁茂至今的发展历程,感受一代代槐茂人与时俱进、不断创新的匠心精神。


    6槐树手绘墙

    酱园创立之初,门前一棵大槐树枝繁叶茂,绿影遮街,成为酱园的显著标志,槐茂祖先藉槐树茂盛而祈盼生意兴隆,因此酱园冠名“槐茂”。如今,走进槐茂全新厂区入口,同样能够看到手绘的巨幅大槐树,借此继承槐茂先辈“枝繁叶茂”的美好寓意!


    槐茂企业展厅分布
    槐茂企业展厅分布
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    1中华酱文化历史
    中华民族是人类历史上最早掌握发酵技术的族群,“中华酱文化历史”版块介绍了酱的诞生及发展沿革:新石器时代便出现储存食物的酱类发酵行为,直到新中国成立后,国内制酱出现大规模地工业化生产?!安衩子脱谓创撞琛敝小敖础钡姆⒚饔氪葱?,不仅影响了中华民族数千年的饮食生活,也深深影响着全世界的饮食文化。
    2保定酱业发展历史
    面酱是保定的特产之一,主要是保定繁荣的工商业与华北平原的自然地理条件,为酱的酿制和销售提供了良好条件!随着槐茂酱园的发展及引领下,保定酱业也经历了“启惟”“发展”、“鼎盛”、“衰败”、“复兴”四个阶段,最鼎盛时保定的酱产品远销亚洲、驰名中外!
    3三百年槐茂发展历程
    “三百年老字号 九代人吃槐茂”版块,讲述着槐茂酱园从公元1671至今的辉煌历程,其中包括“慈禧太后赐名槐茂酱菜为【太平菜】 ”、“2006年成为获评首届中华老字号的荣誉”等,从这里,您可以纵览槐茂三百多年的酱业传奇!
    4槐茂号老铺面
    展厅生动且逼真的还原了槐茂老店铺,枝繁叶茂的古槐穿堂而上,千枝万叶成为槐茂最显著的标志。柜台打酱的老掌柜、期待赶快品尝到酱香的孩童,拎着酱菜篓的老主顾……一个个生动形象的雕塑和物件,仿佛带人穿越回300多年前的槐茂老铺,感受昔日风采。
    5百年酱缸
    伴随槐茂历史发展的不仅仅是传统工艺,还有自清朝沿用至今的百年酱缸。这里摆放的有多口大缸,每一口缸都有着不同的经历和故事。有迎合慈禧太后赐名槐茂酱菜为“太平菜”而烧制的“如意缸”,也有在抗美援朝时期,为前线将士腌制酱菜的抗美援朝缸。
    6槐茂甜面酱古法工艺
    “槐茂甜面酱古法酿造工艺雕塑群”是雕塑家黄海老师的作品,也是展厅最大亮点之一,雕塑群由46个人物,50余口酱缸,马车、井棚若干组成,整体长度达18米。通过这一件件形象逼真的雕塑,能够让你系统了解槐茂老匠人从汲水、和面、制曲到日晒夜露、成品出缸的槐茂甜面酱古法酿造全过程。
    7槐茂酱菜古法工艺
    槐茂酱菜古法工艺,介绍了槐茂酱菜“一斤面酱一斤菜”、“ 三倒三酱才出缸”等传承三百多年的酱菜老规矩,同时介绍了槐茂酱菜的详细制作流程。在这里,您能够了解先辈们“天人合一”养菜的智慧,也能够感受槐茂先辈酱人匠心精神!
    8槐茂产品墙
    在这里您可以一览槐茂甜面酱、老缸酱菜、酱园小菜、纯酿造酱油、陈酿老醋、礼盒特产等槐茂四十余种产品,了解近百年来,槐茂是如何与时俱进不断进行产品更迭的,以满足每一代消费者的需求!
    9酱心传承 开启槐茂新篇章
    为助推京津冀协同发展,拓展市场布局,提升品牌影响力,槐茂投资建设新厂,迎来了全新的发展阶段。这里介绍了槐茂基于成为“国内面酱行业标准的制定者”的企业战略,槐茂展开了在生产、研发、科技、市场等四个方面的全面发展,开启了三百多年老字号的新篇章!
    10槐茂新技术模型展
    展厅不仅设置了国内创新使用的甜面酱圆盘制曲机和17°坡度双层玻璃钢顶棚晾晒池等新型新设备模型,同时,您可以通过全透明流水线的参观通道,近距离观看产能10万吨的甜面酱生产基地的全自动生产线!
    11全透明工业流水线
    槐茂企业展厅的一侧设置了全透明参观线,透过全透明玻璃,您能够看到槐茂的包装车间、消毒灭菌车间,以及槐茂酱油的压滤车间,了解槐茂全自动化生产车间,感受槐茂先进的生产实力,亲眼看到槐茂整洁无尘的车间,将对槐茂酿制的食品感到无比安心和放心!
    12槐茂特产区
    在槐茂手信坊,您可以为亲朋好友选购槐茂热卖的调味品和礼盒,同时还有槐茂主题T恤、徽章、手机壳、手提袋等多种多样的纪念品,供您挑??!
  • 夏季-热门标签-华商生活 2019-07-14
  • 审计署:19万套房子空置 数百亿元资金闲置 2019-07-14
  • 时政要闻--北京频道--人民网 2019-07-11
  • 全球通周刊第七十三期 2019-07-11
  • 从2018年全国两会看民生“新获得” 2019-07-08
  • 习近平主席讲话弘扬“上海精神” 助力打造共同繁荣引擎 2019-06-09
  • 地震发生前到底有无“前兆”?专家:目前无确定的一一对应现象 2019-06-08
  • 【砥砺奋进六十年·全国主流媒体宁夏行】非遗文化技艺助农民脱贫 2019-06-07
  • 浙大科研团队15载攻克歼20等飞机装配系列难题 2019-06-06
  • 深化人才发展体制机制改革 推动军民融合不断深化拓展 2019-06-06
  • 江南造船厂:长兴岛上军舰的“摇篮” 2019-06-05
  • 胡锦涛总书记是咱强国论坛网友 2019-06-05
  • 【理上网来·喜迎十九大】塞尔维亚驻华大使:中国的发展是其他国家望尘莫及的 2019-06-04
  • 全国政协委员、北京师范大学党委书记刘川生谈“加强大学生核心价值观教育” 2019-06-04
  • 湖南省首届科技创新战略咨询专家委员会成立 2019-06-03
  • 卡迪夫城阿森纳 甘肃快三漏值表 宝石王送彩金 阿森纳曼联 时时彩后一选号技巧 幸运双星怎么玩 北京11选5开奖l结果 帕尔马球衣 堡垒之夜手机版什么手机能玩 地府烈焰投注