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    • 中华老字号
    • 河北省省级非物质文化遗产

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    振兴中华老字号,槐茂走进新时代 |槐茂347周年品牌发展论坛召开

    2019/1/5 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:167

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    2018年5月10日—中国品牌日当天,槐茂347周年品牌发展论坛在保定隆重召开,这是继5月9日成功举办第一届中日韩酱业国际论坛之后,槐茂谋求品牌新发展的又一举措!

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    调味品行业营销专家陈小龙先生、国内领先的战略营销品牌创意咨询公司董事长华杉老师应邀参会并做主题演讲,分别带来了《调味品行业的发展趋势和中华老字号品牌的发展机遇》和《文化遗产品牌的基业长青之道》的主题报告;槐茂食品有限公司总经理初涛在论坛作了《槐茂347年的传承与创新之路》的主题报告,发布了槐茂品牌新进展和新计划,近300名调味品行业经销商和各界嘉宾共聚一堂,共同见证了这一历史时刻。

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    图注:调味品行业营销专家 陈小龙

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    图注:上?;牖裳邢薰径鲁?华杉

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    图注:槐茂食品有限公司总经理 初涛


    三百年老字号,九代人吃槐茂

    —槐茂347年传承创新酱文化

    作为中国酱业最悠久的中华老字号之一,347年的老槐茂,经历了中国酱业“家庭化”、 “作坊化”、“企业化”、“产业化”的不同发展阶段,几乎是中国酱业发展的活化石。

    论坛现场,槐茂据此设置了再现347年间传承与创新历程的展览,让参会嘉宾充分感受“三百年老字号、九代人吃槐茂”这一口号背后的内涵。

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    图注:会议现场

    2015年,槐茂在重组改制基础上,融入资本力量与品牌活力,确立了致力于成为“中国甜面酱第一品牌和甜面酱行业标准制定者”发展战略,并启动定兴新厂的投建工作,打造全球最大的甜面酱生产基地。

    2017年底,槐茂定兴新厂一期落成试产(整个新厂生产基地占地300余亩),以甜面酱生产为核心,集酱菜、酱油、醋等调味品为一体,一期量产后面酱类产品年产能达到3万吨,其他调味品年产能达到1万吨。

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    图注:定兴新厂

    2018年,槐茂新品即将上市,全新的品牌和产品也将呈献在大家面前,产业化发展的槐茂,续写三百年中华老字号的酱业传奇!


    振兴中华老字号,槐茂走进新时代

    三大创新引领推动槐茂实现产业化大发展


    振兴中华老字号,槐茂走进新时代!积极响应十九大报告、落实两会精神,贯彻河北省“以创新驱动发展,以科技引领转型”的理念,槐茂始终坚持走“传承与创新”并重的发展道路。

    槐茂食品有限公司总经理初涛在《槐茂347年的传承与创新之路》报告中指出:“ 槐茂始终坚持“好面酱,自然甜”, 不添加白砂糖、甜味剂、增味剂,通过现代工艺还原“天然酿造”老传统、好品质?!薄霸诖?00多年传统酿造工艺基础上,槐茂通过自主研发与全球引进并举,也实现了多项引领行业发展的创新?!?/span>

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    图注:定兴新厂

    2015年12月20日,保定市人民政府印发了《“中华老字号”认定?;ぐ旆ā返耐ㄖ?。据了解,曾经保定古城上百家中华老字号品牌,现存仅十几家,中华老字号企业和品牌亟待创新,重塑中华老字号品牌价值,重新发挥他们在经济和社会发展中的重要作用。从“槐茂产品、技术、设备创新发展历程”展中,我们似乎能看到中华老字号品牌的希望。

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    保定市槐茂食品销售有限公司总经理高劲松接待客户


    347年间槐茂始终着代表酱业先进生产力,在“产品、技术、设备”方面每一阶段都有创新作为,这也是槐茂为何能够传承至今,成为中华老字号创新发展的代表的背后原因?;泵岢滞ü反葱伦畲笙薅鹊穆忝恳淮颜咝枨?,而每一次的产品创新也都驱动槐茂研发、设备与技术的全面级。正是通过这种内生的工艺、技术与产品创新,三百多年来,槐茂推动甚至引领着行业的不断进步与发展!

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    图注:会议现场

     “三百年老字号,九代人吃槐茂”,自1671年创立至今,槐茂中华老字号已走过347个年头,成为深受世代保定人喜爱的调味佐餐佳品;“保定府三宗宝、铁球面酱春不老,两宝在槐茂”,槐茂早已是古城保定的一张名片!随着全球最大的甜面酱生产基地,未来,相信槐茂也将继续承担起振兴中华老字号的责任,践行传承、发扬保定酱文化的使命,让保定酱文化与酱产品走向全国、走向世界!



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