• 人民网驻委内瑞拉记者报道集 2019-05-26
  • 蚌埠市区工业建设项目50个工作日内完成施工许可证审批 2019-05-26
  • 广州市番禺区人民法院公告专栏 2019-05-25
  • 中国经济充当了世界经济发展的火车头。但是,作为世界经济火车头的中国,在世界主要经济体股市都走牛的情况下,为何熊途漫漫?这种不正常的现象,背后是我们资本市场的投融 2019-05-24
  • 上海交通大学安泰经管学院MBA中心常务副主任陈建科专访 2019-05-24
  • 赏花不用跑远 宗角禄康开得正艳 2019-05-23
  • 世界醉美10条街道,亚洲只有中国上榜! 2019-05-22
  • 中国,向大洋更深处挺进(评论员观察) 2019-05-21
  • 庆祝人民日报创刊70周年系列访谈之温宪 2019-05-20
  • 医院建在“云端”上(聚焦·互联网医院新观察(上)) 2019-05-20
  • 李鹏国的行为是对善良的一种打击,暴露了资本主义的道貌岸然的虚伪本质,女白领的同情心是值得赞扬的,只有不够,没有毛病 2019-05-19
  • A站被黑之后,我们的“网络隐私权”还有哪些威胁? 2019-05-18
  • 四件汉白玉螭头送归圆明园 2019-05-18
  • 引汉济渭攻坚克难打造世纪工程 2019-05-17
  • 【理上网来·喜迎十九大】这五年,全面从严治党让党风政风呈现全新气象 2019-05-16
    • 中华老字号
    • 河北省省级非物质文化遗产

    3d独胆预测:3d打印

    槐茂酱菜

    甜面酱的品质与特点决定着酱菜的味感、清脆度与色泽!闻名古今的槐茂酱菜,其关键在以足料的上等槐茂甜面酱进行酱制,一斤面酱“养”出一斤酱菜,保证酱菜吸收到面酱充足的风味及营养?;泵岢秩俣嗄甑拇彻ひ?,每一缸槐茂酱菜,都经过“严选原料“、“酱菜初腌“、”切制“、“拔淡”、“三倒三酱”等繁杂的步骤,最终形成槐茂酱菜酱香浓郁、甜咸适口的风味。

      

    酱园小菜
    酱园小菜创新减盐30%
    为符合现代清淡口味的消费需求,槐茂与河北农业大学联合,共同研发出甜面酱酱汁养菜的工艺,在传承老规矩“一斤面酱一斤菜”的同时,创新实现大幅度减盐30%,开发出“减盐不减香,下饭更健康”的槐茂酱园小菜,传承经典味道,追求健康轻食。
    老缸酱菜
    老缸酱菜河北省省级非物质文化遗产
    “三倒三酱”是槐茂酱菜的特色工艺,将经酱制一定时间的半成品菜醅从棉布袋中倒出,松散均匀后再重新装入布袋中酱制。倒缸的工作全部手工完成,每袋酱菜约16斤重,一天需要倒60多缸,每一缸槐茂酱菜,都必须倒3次。

    槐茂厨神菜谱

    炸酱面

    【食材】 鲤鱼(其他鱼亦可)、猪肉

    【调味料】 槐茂甜面酱、姜、蒜、料酒、白糖、小葱、芝麻、植物油

    1.鲤鱼片成两大片,切成大块;猪肉肥瘦肉分开分别切丁。

    2.锅烧热加少许油,放入鱼块中火煎至两面金黄盛出;锅内留底油,爆香葱姜蒜片,放入肉丁翻炒至变色。

    3.放入槐茂甜面酱,炒出香味,放入煎好的鱼块,锅内加料酒、白糖和适量的水,大火烧开转中火煮15分钟,直到锅内汤汁浓稠即可出锅。

    4.鲤鱼片成两大片,切成大块;猪肉肥瘦肉分开分别切丁。

    5.锅烧热加少许油,放入鱼块中火煎至两面金黄盛出;锅内留底油,爆香葱姜蒜片,放入肉丁翻炒至变色。

    6.放入槐茂甜面酱,炒出香味,放入煎好的鱼块,锅内加料酒、白糖和适量的水,大火烧开转中火煮15分钟,直到锅内汤汁浓稠即可出锅。


    红烧茄子

    【食材】 新鲜茄子

    【调味料】 槐茂甜面酱、姜、蒜、料酒、白糖、小葱、芝麻、植物油

    1.鲤鱼片成两大片,切成大块;猪肉肥瘦肉分开分别切丁。

    2.锅烧热加少许油,放入鱼块中火煎至两面金黄盛出;锅内留底油,爆香葱姜蒜片,放入肉丁翻炒至变色。

    3.放入槐茂甜面酱,炒出香味,放入煎好的鱼块,锅内加料酒、白糖和适量的水,大火烧开转中火煮15分钟,直到锅内汤汁浓稠即可出锅。

    4.放入槐茂甜面酱,炒出香味,放入煎好的鱼块,锅内加料酒、白糖和适量的水,大火烧开转中火煮15分钟,直到锅内汤汁浓稠即可出锅。


  • 人民网驻委内瑞拉记者报道集 2019-05-26
  • 蚌埠市区工业建设项目50个工作日内完成施工许可证审批 2019-05-26
  • 广州市番禺区人民法院公告专栏 2019-05-25
  • 中国经济充当了世界经济发展的火车头。但是,作为世界经济火车头的中国,在世界主要经济体股市都走牛的情况下,为何熊途漫漫?这种不正常的现象,背后是我们资本市场的投融 2019-05-24
  • 上海交通大学安泰经管学院MBA中心常务副主任陈建科专访 2019-05-24
  • 赏花不用跑远 宗角禄康开得正艳 2019-05-23
  • 世界醉美10条街道,亚洲只有中国上榜! 2019-05-22
  • 中国,向大洋更深处挺进(评论员观察) 2019-05-21
  • 庆祝人民日报创刊70周年系列访谈之温宪 2019-05-20
  • 医院建在“云端”上(聚焦·互联网医院新观察(上)) 2019-05-20
  • 李鹏国的行为是对善良的一种打击,暴露了资本主义的道貌岸然的虚伪本质,女白领的同情心是值得赞扬的,只有不够,没有毛病 2019-05-19
  • A站被黑之后,我们的“网络隐私权”还有哪些威胁? 2019-05-18
  • 四件汉白玉螭头送归圆明园 2019-05-18
  • 引汉济渭攻坚克难打造世纪工程 2019-05-17
  • 【理上网来·喜迎十九大】这五年,全面从严治党让党风政风呈现全新气象 2019-05-16